Una capacitacion orientada a salida laboral reunio a 300 jovenes sanjuaninos en un curso de manipulacion de alimentos. La informacion fue difundida por SI San Juan, que remarco que la propuesta estuvo pensada para personas de entre 18 y 35 anos vinculadas a emprendimientos, gastronomia y proyectos propios.
Entre los participantes hubo trabajadores de distintos eslabones de la cadena alimentaria y tambien personas que estan armando pastelerias, casas de comidas rapidas u otros desarrollos comerciales. El enfoque practico del curso busco responder a una demanda concreta de formacion para el empleo.
La iniciativa suma interes porque combina inclusion, oficios y oportunidades de insercion economica en un rubro de movimiento constante. En un contexto donde muchos jovenes buscan herramientas para arrancar o formalizar proyectos, este tipo de capacitaciones gana peso en la agenda provincial.
Fuente: SI San Juan
